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        納他霉素




        納他霉素---食品級
        產品簡介
        納他霉素(Natamycin)是一種安全、高效的生物防腐劑,既可以廣泛有效地抑制各種霉菌、酵母菌的生長,又能抑制真菌毒素的產生, 可有效延長糕點、肉制品、乳酪、蛋黃醬和發酵酒的貨架期。

        主要指標

         

        檢測項目

        技術要求

        感官

        色澤、氣味、組織狀態

        含量w/%

        95.0

        比旋光度

        +250~+295

        干燥減量w/%

        8.0

        灼燒殘渣w/%

        0.5

        pH

        5.0~7.5

        2


        【參考用量】可配成0.1~0.2%的酒精懸浮液噴灑到食品表面,或配成0.05%的水懸浮液浸泡使用,殘留量小于10mg/kg;
        【包 裝】500g/瓶、10kg/桶、25kg/桶,或可按客戶要求提供包裝
        【儲 藏】  密封、避光、低于20℃條件下儲存
        【保質期】18個月






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